不銹鋼大型巴氏滅菌流水線用途廣泛，可用于包裝袋食品的殺菌：果蔬殺菌、調(diào)料包殺菌、醬菜殺菌等。采用自動控溫方式，變頻器調(diào)速，深受廣大中小企業(yè)的青睞。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，好的控制儀表。有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低，溫度可在98度內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設(shè)備。本設(shè)備自動化流水線程度高，勞動強(qiáng)度低，可選配電腦全自動控制系統(tǒng)，生產(chǎn)線主要是由巴氏殺菌機(jī)、冷卻線、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)、風(fēng)干線組成，是集滅菌、冷卻與一體的新型流水線產(chǎn)品。該設(shè)備系列中的殺菌、冷卻機(jī)都采用不銹鋼制作，安裝的控制儀表，有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，這就保證殺菌效果但不改變產(chǎn)品品質(zhì)，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，既保證了產(chǎn)品的原味，在有效節(jié)省人工的同時，又提高了生產(chǎn)力，是殺菌設(shè)備中應(yīng)用較為廣泛的一種設(shè)備。

該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低。適用各種食品的蒸煮與漂燙：另外還適合低溫產(chǎn)品的巴氏殺菌；產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制，蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；采用強(qiáng)制驅(qū)動、縮短蒸煮時間、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻、保證蒸煮質(zhì)量；采用提升機(jī)輸送、減輕勞動強(qiáng)度，節(jié)約開支；采用提升機(jī)與蒸煮槽同步機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)自動輸送。

不銹鋼大型巴氏滅菌流水線