諸城市光銳機械有限公司專業(yè)定制全自動醬腌菜巴氏殺菌機，整機采用SUS304不銹鋼板材制作，滅菌溫度，速度可以根據(jù)客戶不同的工藝要求設(shè)定。該巴氏殺菌機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，能解決醬腌菜滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"，大大提高了滅菌的成功率。
光銳機械巴氏殺菌設(shè)備適用范圍：本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，尤其適合漂浮類產(chǎn)品的低溫滅菌，加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。
光銳機械巴氏殺菌機解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的隨各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。加強了隨意性加強了*性，大大提高了
光銳機械供應(yīng)全自動醬腌菜巴氏殺菌機原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢
巴氏消毒醬菜要在80-90℃左右的溫度下殺菌時間10-30分鐘左右，且可以殺死醬菜內(nèi)的大部分有害細(xì)菌。使保持期可以保持在兩年以上。
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