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爽口泡菜巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)

更新時(shí)間:2017-09-18瀏覽:2363次
  爽口泡菜巴氏殺菌機(jī)設(shè)備用途
 
  將包裝好的產(chǎn)品進(jìn)行滅菌工藝處理,達(dá)到規(guī)定保質(zhì)期的目的。
 
  爽口泡菜巴氏殺菌機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及特點(diǎn):
 
  槽體板材采用食品級(jí)不銹鋼SUB304材質(zhì),傳送部分采用不銹鋼網(wǎng)帶安全可靠、 無污染,符合食品安全要求。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,便于維護(hù)。在能源利用上也耗能小,使用成本低。
 
  榨菜巴氏滅菌設(shè)備以水為滅菌介質(zhì),分滅菌段、冷卻段兩部分。升溫迅速,干凈衛(wèi)生。同時(shí)配有循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。自動(dòng)控溫采用自動(dòng)裝置,安全可靠。有保溫層,變頻電機(jī),變頻調(diào)速。熱源是鍋爐蒸汽,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
 
  醬菜巴氏殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù):
 
  1、網(wǎng)帶:輸送帶為不銹鋼SUS304網(wǎng)帶,寬度可根據(jù)產(chǎn)量大小定做。
 
  2、動(dòng)力:變頻調(diào)速,變頻電機(jī)
 
  3、加熱:打孔式加熱或者換熱器加熱,角座閥控制,節(jié)省蒸汽,加熱速度快。
 
  4、保溫性:熱水槽三側(cè)面保溫(兩邊和底部)
 
  5、材質(zhì):除標(biāo)準(zhǔn)件外都是不銹鋼SUS304.
 
  6、池體設(shè)有清洗引孔,方便清洗死角,便于清污,排水。
 
  7、滅菌段帶蓋子,排氣口。
 
  8、網(wǎng)帶道軌加耐磨墊軌,增加鏈條使用壽命,減小鏈條磨擦的同時(shí)減輕了傳動(dòng)電機(jī)負(fù)荷。
 
  竹筍巴氏滅菌機(jī)安裝調(diào)試:
 
  1、本機(jī)應(yīng)安裝于水平、堅(jiān)硬的地面上,并具備排水設(shè)施。
 
  2、對(duì)接機(jī)器,旋轉(zhuǎn)支腳螺栓,調(diào)試機(jī)器水平。
 
  3、檢查各部螺栓電機(jī),固定件是否松動(dòng)。
 
  4、接通電源,檢查電機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確。
 
  5、檢查網(wǎng)帶松動(dòng)是否適度,且不跑偏。
 
  6、接地線保護(hù)。
 
  調(diào)味料巴氏殺菌機(jī)使用操作:
 
  1、使用之前把管道清洗干凈后,把水注入到滅菌機(jī)各水箱內(nèi)。
 
  2、合上斷路器(即合上電源開關(guān),電箱電源指示燈亮,順時(shí)旋轉(zhuǎn)緊停按鈕,讓其復(fù)位,打開控制電源開關(guān),儀表電源顯示,根據(jù)當(dāng)批物料所需殺菌溫度,在控制好它的設(shè)定值,根據(jù)室內(nèi)溫度設(shè)定預(yù)熱預(yù)冷溫度防止炸瓶,根據(jù)當(dāng)批物料所需的殺菌時(shí)間,調(diào)整好電機(jī)的轉(zhuǎn)速。
 
  3、檢查高低溫區(qū)的水位,讓其達(dá)到剛好不溢流為止。
 
  姜絲殺菌機(jī)注意事項(xiàng):
 
  1、工作時(shí)嚴(yán)禁伸手到滅菌機(jī)內(nèi),以防止把手燙傷!
 
  2、嚴(yán)禁把產(chǎn)品堆放在運(yùn)輸網(wǎng)帶上,以防止損壞設(shè)備!
 
  3、嚴(yán)禁無關(guān)人員使用!
 
  4、注意機(jī)器必須可靠接地線保護(hù),防止發(fā)生危險(xiǎn)!
 
  5、嚴(yán)禁帶手套,長(zhǎng)袖及長(zhǎng)發(fā)等可能卷入的物品接近。
 
  6、機(jī)器動(dòng)轉(zhuǎn)時(shí),嚴(yán)禁用手觸摸傳動(dòng)部件和散熱部件,以防止發(fā)生危險(xiǎn)!
 
  7、停機(jī)檢修時(shí)必須切斷電源!
 
  8、嚴(yán)禁用水沖洗電機(jī)、水泵、電源、電氣等!
 
  9、設(shè)備使用前,請(qǐng)務(wù)必在電機(jī)變速箱內(nèi)注滿潤(rùn)滑油!
 
  泡菜滅菌機(jī)維護(hù)與保養(yǎng):
 
  1、各傳動(dòng)部件和轉(zhuǎn)動(dòng)部件加潤(rùn)滑脂。
 
  2、每半年需要更換一次變速電機(jī)潤(rùn)滑油。
 
  3、不定期檢查各部件松緊情況,及時(shí)更換和緊固。
 
  4、工作完畢后,清理設(shè)備。
 
  5、注意及時(shí)更換損壞的部件。
 
  香辣醬滅菌機(jī)售后服務(wù):
 
  1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
 
  2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
 
  3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員zui快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開始維修。
 
  4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
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