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蔬菜真空包裝機作用和特點

更新時間:2015-06-05瀏覽:1654次

        蔬菜真空包裝機的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,蔬菜真空包裝機原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而蔬菜真空包裝機就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環(huán)境",真空包裝機為全不銹鋼設計,進口控制電器。 

         蔬菜真空包裝機適用范圍:肉品、水產食品、農產品、腌漬物、快餐品、調理食品、粉類、香料、電子、五金零件、藥品.,經真空封裝后,可以有效地起到保鮮、保質、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用,從而延長保存期。 

       蔬菜真空機設備特點:全不銹鋼制造,對各種肉制品、禽產品、醬菜制品、海產品、大蒜制品、山野菜、糧食、醫(yī)藥、生物制品、電子元件等各種固體、粉狀物、半流體進行真空包裝,達到隔氧保鮮延長產品的保質期,提高產品檔次,該機型為經濟型開啟形式,移動方便,包裝效果佳,能耗底,全不銹鋼應用。適用于店面柜臺窗口營業(yè)使用內帶包裝。真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內保持正壓,以防止袋外空氣進入袋內,對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌、腐敗細菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖,保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。 

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